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历史学院分工会举办“佳茗有约”茶道讲座

发布时间:2018-04-19点击:

2018年4月18日下午2:30历史学院分工会组织的茶道讲座在人文楼三层会议室火热开场。历史学院的老师们和部分院外参加者在此聆听大益茶道院高飞燕女士做的题名为“佳茗有约”的讲座。讲座由历史学院工会主席吴冰主持,校工会常务副主席张玲玲、学院党委书记刘后滨教授莅临支持。

吴冰首先对大益茶道院及主讲嘉宾做了简单介绍:大益茶道院(ACCTM,Academy of Certified Chinese Tea Master)是中国职业茶道师认证及研修机构,于2010年5月在昆明成立,致力于职业茶道师的培训、竞赛、评级和中国茶道的交流与推广。主讲嘉宾人大校友高飞燕女士,现任大益茶道院茶道学研究部副部长、茶道研究员,参与编撰修订10余部大益茶道系列教材与书籍,现负责大益茶道院茶道研究部的日常管理工作。

高飞燕女士从茶叶生产的源头讲起,讲述了茶叶在中国的发展历史,介绍了茶叶的成分和饮茶的益处、分析了饮茶方式的改变、阐释了中国六大类茶叶的不同之处及其品鉴方法等诸多知识。在讲座的后半时段,高飞燕女士给大家做了茶道展示和品鉴。本来1个半小时的讲座被延长到近3个小时。讲座过程中老师们提问不断,高飞燕女士一一做了耐心解答,讲座结束时老师们仍意犹未尽。

通过这次形象生动、深入浅出的讲解和现场展示,老师们从精神、视觉、味觉等方面获得了十分美好的体验,对茶叶品鉴能力也得到了很大提升,为日后的生活和工作提供了新动力。